ಪುಳಿಯೋಗರೆಪುಳಿಯೋಗರೆ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಪುಳಿಯೋಗರೆ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮನೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ದಿನಗಳಂದು ಹಾಗೂ ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಪುಳಿಯೋಗರೆ. ದೇವಸ್ಥಾನಗಳ ಪ್ರಸಾದದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಈ ಪುಳಿಯೋಗರೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ರತಿಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. : ಒಮ್ಮೆ ಪುಳಿಯೋಗರೆ ಗೊಜ್ಜು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಕೆಡದಂತೆ ಬಳಸಿ, ಬೇಕಾದಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕಲಸಿ ಸವಿಯಬಹುದು. ಬೇಕಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ …
